커피 한잔의 여유, 망중한, 한중망 11

#커피 한잔의 여유, 망중한, 한중망 11




#커피, 다방
#블루 마운틴
#아 쓰다

#커피인줄 알았지?!



#쌍화차

#雙和茶
#쌍화차

雙 두 쌍  
和 화할 화  
湯 끓일 탕


수고로운 노동(勞動)이나 방사(房事) 따위로 말미암아 생긴 피로(疲勞)를 해소(解消)하는 탕약(湯藥). 백작약(白灼藥), 숙지황(熟地黃), 황기(皇耆), 당귀(當歸), 천궁(川芎) 따위로 만듦.-네이버 사전

탕약의 한 가지. 피로를 풀고 허한을 거두게 하는데, 백작약·숙지황·당귀·천궁 따위를 주약재로 하여 만든다.



쌍화탕을 단순화하여 만든 차.

백작약, 숙지황, 당귀, 천궁, 계피, 감초를 탕기에서 뭉근히 달여 마신다. 취향에 따라 건더기로 호두, 잣, 달걀 등이 들어간다.

당귀, 계피, 감초 등을 넣어서 달인 덕분에 달달하며,[1] 건더기에 따라서 식사 대용으로도 훌륭하다. 계란까지 띄워서 부족한 영양분을 보충하기도 한다. 참고로 특유의 검은 색깔은 숙지황에서 유래되나 시판되는 차의 경우 캐러멜 색소를 첨가하기도 한다.-나무위키

효능은 흔히 감기 예방과 기력 회복 등이 있지만 어디까지나 음료이다.

쌍화차(双花茶)는 숙지황, 당귀, 천궁, 작약, 계피, 감초로 만든 차이다. 특이하게 약국에서 판매한다.-위키백과

쌍화탕은 백작약 8~10g, 숙지황· 천궁 당귀 황기 각 4g, 계피·감초 각 3g, 생강·대추 칡뿌리 등으로 이루어진다.

백작약, 천궁, 숙지황, 황기, 계피, 감초 따위의 가루를 뜨거운 물에 넣고 대추나 잣을 띄우고 달걀노른자를 넣어서 마시는 차. 피로 해소와 허한(虛汗)에 효력이 있다.-네이버 사전